龙8国际节庆文旅成为食品消费新增长点

　　龙8国际第110届全国糖酒商品交易会主论坛“CFDF食饮产业发展大会”3月20日举行。作为这届糖酒会的主论坛，大会既从宏观视角剖析经济形势走向和政策环境变化对食品酒类行业的影响，以及由此带来的新机遇和新挑战，也聚焦一线市场龙8国际，分享食品酒类企业在产品创新、渠道变革、品牌塑造等方面的成功经验和典型案例。

　　中粮营养健康研究院执行董事、党委书记石勃认为，科技是引领食品行业发展的重要动力，更是激发消费潜能的关键变量。根据轻工行业发展统计公报，2023年农副食品加工和食品制造业规模以上企业接近3.5万家，营业收入达到7.4万亿元，在轻工业中占比超过30%，是促消费、扩内需的重要领域。

　　从市场的角度龙8国际，生活服务电商、兴趣电商、节庆文旅龙8国际、下沉市场，正成为食品消费的新增长点。在石勃看来，文旅节庆场景，为食品消费营造了强大的生命力。文旅加节庆的组合消费，将成为食品产业发展的长期主题，与此同时，在下沉市场，食品消费升级诉求强烈，显示了巨大的发展潜力，食品产业在其中大有可为，也将大有作为。

　　面临挑战，企业如何实现“突围”和“增长”，北京大学国家发展研究院经济学教授周其仁直言龙8国际，概括起来分三个方面，一是练好内功，从细微处，精益求精不断改善；二是全球化布局；三是差异化，要做出企业的独到性、独创性。

　　在当前社会，健康饮食已经成为人们关注的焦点龙8国际，如何通过科学饮食保持身体健康，如何推动食品行业向更加健康、营养的方向发展？中国工程院院士、全国政协委员、食品工程专家单杨围绕“饮食与健康”的主题进行了分享。值得关注的是，全国糖酒会组委会、中国轻工企业投资发展协会、中粮营养健康研究院、淘天集团还在会上联合发布了《2024中国食品消费趋势白皮书》。