龙8国际确保“舌尖上的安全”！《天津市食品安全条例》明年5月起施行

　　龙8国际11月29日，记者从市人大常委会新闻发布会上获悉，《天津市食品安全条例》（以下简称《条例》）已经市十八届人大常委会第六次会议审议通过，自2024年5月1日起施行。

　　《条例》共八章94条，其中，在严格规范食品生产经营方面，《条例》要求食品生产经营企业落实食品安全责任制。明确食品生产经营者在食品添加剂使用、散装食品销售、食品展销会举办、餐饮服务、特殊食品销售、临期食品管理等方面的食品安全责任。强化农业投入品经营使用管理，为加强食品安全源头治理提供制度支撑。

　　在规范网络食品经营和餐饮配送服务方面，《条例》明确入网食品生产经营者应当依法取得食品生产经营许可或者食品小作坊许可、小餐饮许可。明确入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店龙8国际，列举了入网餐饮服务提供者在经营活动中应当遵守的食品安全规范要求。明确网络食品交易第三方平台提供者履行对入网食品经营者及其经营行为的相关管理责任。明确网络餐饮配送过程中的食品安全相关要求。

　　在健全学校食品安全管理制度机制方面，《条例》要求学校建立并落实餐食加工过程控制、集中用餐陪餐等制度，利用公共信息平台等方式及时公开食品进货来源龙8国际、供餐单位、投诉渠道等信息。明确学校食堂建立食品安全追溯体系，运用“互联网+明厨亮灶”等方式公开食品加工过程。规范校外配餐管理龙8国际，采取校外配餐模式供餐的龙8国际，应当按照规定选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的校外配餐企业。配餐企业应当实施“互联网+明厨亮灶”工程，接受监督。明确有关部门定期对学校食堂、供餐单位和校园内以及周边食品经营者开展检查。

　　在完善我市小规模食品生产经营管理制度方面，《条例》对食品小作坊龙8国际、小餐饮实行许可制度，对食品摊贩实行备案管理，明确了许可条件、程序和备案要求。明确“三小”生产经营活动应遵守的食品安全要求及禁止事项，规定了相应法律责任。明确网络食品交易第三方平台应当加强对入网经营的食品小作坊、小餐饮的食品安全管理。规定食品安全监督管理部门对“三小”强化监管的措施。（津云新闻记者 霍艳华 摄影 戴涛）